톨라이니 알 파쏘 2017 (Tolaini Al Passo 2017) 꽤 오랜만에 사 마시는 이탈리아 와인이네요. 약간 아쉬웠습니다. 지역: 이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana) 생산자: 톨라이니(Tolaini) 품종: Sangiovese 34%, Merlot 33%, Cabernet Sauvignon 33% 도수: 14.0% 가격: 30,000 구매장소: 이마트 역삼점 평점: 3.8 / 5.0 가성비: 중하 권장 브리딩: 1.5시간+ Center: Ruby ~ Dark Ruby (루비색) Rim: Ruby 광택이 상당히 강함 (5/5) 투명한 편임 (3/5) 과일: 자두, 붉은 과일, 검은 과일 (상당히 농익은 과일들) 플로럴: 옅은 장미향 향신료: 감초 식물: 짙은 갈색 나무, 탄 나무향..

산 폴로 브루넬로 디 몬탈치노 2014 (or 포지오 산 폴로 브루넬로 디 몬탈치노 2014) (San Polo Brunello di Montalcino 2014) 이탈리아 토스카나 와인 특강에서 시음한 와인입니다 총 4병 시음했고, 나머지 3병은 아래와 같습니다. 1. 카스텔로 디 퀘르체토, 베르나차 디 산지미아노 2018 2. 바디아 디 모로나, 이 소디 델 파레타이오 끼안띠 리제르바 2017 3. 오르넬라이아, 레 세레 누오베 2017 4. 산 폴로, 브루넬로 디 몬탈치노 2014 이탈리아 3대 와인 중 하나로 불리는 BDM입니다. 이것도 테이스팅 시 숙성 향은 많이 느껴져서 이 중 BDM이 있다면 이 와인이겠다 싶었는데요. 그런데 BDM 치고 임팩트가 약한 게 아쉬웠습니다. 지역: 이탈리아(Ita..

오르넬라이아 레 세레 누오베 2017 (또는 레 세레 누오베 델 오르넬라이아) (Ornellaia Le Serre Nuove 2017) 이탈리아 토스카나 와인 특강에서 시음한 와인입니다 총 4병 시음했고, 나머지 3병은 아래와 같습니다. 1. 카스텔로 디 퀘르체토, 베르나차 디 산지미아노 2018 2. 바디아 디 모로나, 이 소디 델 파레타이오 끼안띠 리제르바 2017 3. 오르넬라이아, 레 세레 누오베 2017 4. 산 폴로, 브루넬로 디 몬탈치노 2014 함께 시음한 와인 중 가장 마음에 들었던 와인입니다. 블라인드 테이스팅이라 정체를 모르긴 했지만, 이 중 슈퍼투스칸이 있다면 이 와인이겠다 싶었네요. 테이스팅의 길은 멀고도 먼가 봅니다..ㅎㅎ 지역: 이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana)..

바디아 디 모로나 이 소디 델 파레타이오 끼안띠 리제르바 2017 (Badia di Morrona I Sodi del Paretaio Riserva 2017) 이탈리아 토스카나 와인 특강에서 시음한 와인입니다 총 4병 시음했고, 나머지 3병은 아래와 같습니다. 1. 카스텔로 디 퀘르체토, 베르나차 디 산지미아노 2018 2. 바디아 디 모로나, 이 소디 델 파레타이오 끼안띠 리제르바 2017 3. 오르넬라이아, 레 세레 누오베 2017 4. 산 폴로, 브루넬로 디 몬탈치노 2014 함께 시음한 와인 중 가장 퀄리티가 좋지 못했던 와인이네요... 병에 문제가 있던 건지는 몰라도 상당히 탄닌이 거칠고, 피니쉬 쪽에 탄 듯한 향이 있더라고요. 특강 해주신 소믈리에님도 아마 와인의 보관/운송과정에서 열화 등 문..

카스텔로 디 퀘르체토 베르나차 디 산지미아노 2018 (Castello di Querceto Vernaccia Di San Gimignano 2018) 이탈리아 토스카나 와인 특강에서 시음한 와인입니다 총 4병 시음했고, 나머지 3병은 아래와 같습니다. 1. 카스텔로 디 퀘르체토, 베르나차 디 산지미아노 2018 2. 바디아 디 모로나, 이 소디 델 파레타이오 끼안띠 리제르바 2017 3. 오르넬라이아, 레 세레 누오베 2017 4. 산 폴로, 브루넬로 디 몬탈치노 2014 함께 시음한 와인 중 가장 퀄리티가 좋고, 맛있었던 와인이네요. 날씨가 더워지다 보니 화이트가 많이 땡기는 것 같기도 합니다. ㅋㅋ 지역: 이탈리아(Italy) > 토스카나(Toscana) > 산 지미아노(San Gimignano) ..

프라텔리 폰테 로에로 아르네이스 2019 (Fratelli Ponte Roero Arneis 2019) 정말정말정말 맛있었던 바르바레스코(La Spinetta, Vigneto Bordini Barbaresco)와 바롤로(La Spinetta, Vigneto Garretti Barolo)를 테이스팅했던 와인 특강에서 함께 마셨던 와인이에요. 아르네이스는 이탈리아 피에몬테에서 재배되는 토착 품종 중 하나입니다. 아르네이스의 특징은 강한 산미이지만, 수확 시기가 조금만 늦어져도 급격히 달라지기 때문에 재배가 어렵다고 하는데요. 그래서 아르네이스라는 포도의 이름이 피에몬테 방언으로 "작은 악당"이란 뜻이라고 해요. 예전에는 네비올로를 재배하기 위해 아르네이스 포도밭이 점점 줄어들었다고 해요. 거의 멸종 위기 직..