Domaine Thenard, Givry 1er Cru Clos du 'Cellier Aux Moines' 2017

도멘 테나 지브리 프리미에 크뤼 끌로 뒤 '셀리에 오 무안' 2017

(도멘 테나 지브리 프리미에 크뤼 '셀리에 오 무안' 2017)

(Domaine Thenard Givry 1er Cru Clos du 'Cellier Aux Moines' 2017)

 

첫 꼬뜨 샬로네즈 와인입니다.

가성비 지역이라 하는데, 어떨 지 궁금하네요.

(물론 비교대상이 꼬뜨 드 본이라, 가성비라 해도 비싸긴 합니다)

 

 

 

<Wine Information>

• 지역: 프랑스(France) > 부르고뉴(Bourgogne) > 꼬뜨 도르(Cote d'Or) > 꼬뜨 샬로네즈(Cote Chalonnaise)
• 생산자: 도멘 테나(Domaine Thenard)
• 품종: Pinot Noir 100%
• 도수: 13.5%

 

<Price & Rating>

• 가격: 55,000
• 구매장소: 와인업
• 평점: 4.6 / 5.0
• 가성비: 중
• 권장 브리딩: 30분
• 권장 시음 온도: 상온보다 약간 차갑게(12~14°C 근방)

 

<Color>

• 강도: Medium
• 색: Ruby

 

<Nose>

• 강도: High
• 과일: Red fruits / 산딸기, 크랜베리 
• 플로럴: 장미
• 향신료: -
• 식물: -
• 미네랄: 숲 내음, 흙
• 기타: 가벼운 초콜릿

 

<Palate>

• 바디: ●●●○○
  미디엄 바디
• 탄닌: ●●○○○
  가볍고 살아있는 탄닌
• 당도: ●○○○○
  전혀 달지 않음
• 산도: ●●●●●
  상당히 좋은 산도
• 중간 정도의 피니쉬와 복합미

 

좋은 피노 누아네요.

탄탄하면서도 우아한 와인이에요.

 

처음 치고 들어오는 베리류의 과실향을

흙 느낌의 미네랄이 깔끔히 받혀주고,

이후에 느껴지는 초콜릿 뉘앙스의 오크 터치가 부드럽게 따라옵니다.

 

구조감이 상당히 좋으면서도

생생하게 살아있는 느낌을 주는 와인이네요.

 

 

총평: 진하고 탄탄한 느낌의 피노 누아