도멘 드 모뻬르뚜이 부르고뉴 레 트뤼피에르 2018 (or 도멘 드 모뻬르뚜이 부르고뉴 샤르도네) (or 도멘 드 모뻬르뚜이 샤르도네) (Domaine de Mauperthuis Bourgogne Les Truffieres 2018) 생각보다 맛있었던 샤르도네입니다. 가격도 꽤 싸서 마셔보시길 추천하는 와인이에요. 지역: 프랑스(France) > 부르고뉴(Bourgogne) 생산자: 도멘 드 모뻬르뚜이(Domaine de Mauperthuis) 품종: Chardonnay 100% 도수: 14.4도 가격: 25,000 구매장소: 와인컬렉터 평점: 4.0 / 5.0 가성비: 상 Center: Medium Yellow ~ Pale Gold Rim: Medium Yellow ~ Pale Gold 광택이 강한 편..

알베르 비쇼 샤블리 2018 (Albert Bichot, Chablis 2018) 마셔보고 싶었던 샤블리를 드디어 마셨네요. 첫 샤블리입니다. 생각했던 샤블리의 이미지는 강렬하고 짜릿한 미네랄 맛을 보여줄 것 같았는데, 그렇지는 않았습니다. 전체적으로 둥글둥글하면서도 농축된 향과 맛을 보이는게 정말 매력있네요. 첫 잔을 먹고 '정신 나갈 것 같이 맛있다'를 느끼게 하는 임팩트가 강한 와인은 아니지만, 잔을 한 번 손에 쥐면 홀짝홀짝대다가 잔을 모두 비워버리게 하는 마성의 와인입니다 ㅋㅋㅋ 지역: 프랑스(France) > 부르고뉴(Bourgogne) > 샤블리(Chablis) 생산자: 알베르 비쇼(Albert Bichot) 품종: Sauvignon Blanc 100% 도수: 13.0% 가격: 45,000 ..

폼비스 런 샤르도네 2015 (Brothers in Arms Formby`s Run Chardonnay 2015) 싼 가격에 비해 꽤 좋은 퀄리티를 보여줬던 와인이에요. 은근 밸런스도 좋았고, 샤르도네의 버터리한 느낌을 잘 살아있어요. 마시기 전 사진을 찍지 못해... 다 마신 병을 찍었네요 ㅋㅋㅋ 지역: 호주(Australia) > 남호주(South Australia) > 랭혼 크릭(Langhorne Creek) 생산자: 브라더스 인 암스(Brothers in Arms) 품종: Chardonnay 100% 가격: 15,400 구매장소: 와인공간 평점: 3.4 / 5.0 가성비: 중 바디: ●●●●○ (미디엄-풀) 산미: ●●●○○ 당도: ●●○○○ 피니쉬: ●●○○○ Tasting Note: Apple..

루이 라뚜르 부르고뉴 샤르도네 ('샤도네이'는 미국식 발음, '샤르도네'는 프랑스식 발음입니다!) 이 와인도 제주도의 '더 그랜드 섬오름 호텔'에서 디너 코스 페어링으로 먹었던 와인이에요. 이것도 정말 맛있게 먹어서 올려요 ㅎㅎ 지역 : 프랑스 > 부르고뉴(Bourgogne) 생산자 : 루이 라뚜르(Louis Latour) 품종 : Chardonnay 100% 가격 : 3만원 대 평점: 4.2 / 5.0 가성비: 상 미국 등 신대륙 샤도네이를 주로 먹다가, 부르고뉴 샤르도네를 먹으니 섬세한 맛이 많이 느껴졌어요. 바디는 샤르도네 치고 옅은 편이고, 잔에서는 풋사과 향이 주로 납니다. 입에 머금으면 가벼운 미네랄 맛, 그리고 샤르도네라 역시 버터, 바닐라 향이 강합니다. 피니쉬에서는 키위향이 기분 좋게 나..